主料:
黄豆适量，
剁椒酱适量
辅料:
花椒适量，
盐适量剁椒黄豆的做法步骤
1.将黄豆提前一天泡发
2.把花椒粒放入泡好的黄豆里
3.用煮锅小火把黄豆煮熟
4.煮熟的黄豆用凉开水过两遍
5.取适量剁椒放入黄豆里
6.黄豆和剁椒加适量盐拌匀，密封放入冰箱冷藏6小时即可
小窍门&温馨提示
1、剁椒酱和黄豆的用量依个人的口味
2、剁椒酱有咸味酌情放盐
TAGS：
凉菜 常见菜式 湘菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 黄豆
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